O Filho da Truta, Restaurante e Pousada, está localizado na região de Visconde de Mauá, no Vale do Pavão, um dos mais belos e tranquilos vales do paraíso, com localização privilegiada enre as Vilas de Mauá e Maringa.

O Vale do Pavão apresenta uma rica e variada gastronomia, e também é um dos mais ricos em atrativos naturais, onde está localizada a encantadora e gelada cachoeira do Marimbondo.

A Pousada disponbiliza de charmosos chalés em madeira e também sauna a vapor, ducha, área de lazer com churrasqueira e fogão a lenha e estacionamento próprio.

O Restaurante é tradicional na Região desde 1995, quando seus idealizadores Raquel Rohan e Mário Marcelo Assaf (Tatu), começaram a servir deliciosas combinações à base de truta. Com ambiente totalmente acolhedor e familiar, hoje os proprietários e seus filhos oferem mais de 40 opções de saborosos molhos no cardápio, desde o mais simples até o  mais exótico.

O reconhecimento de nossa qualidade pelos visitantes se traduz em fatos diversos, dentre os quais se destaca nossa participação do Programa Têmpero de Família, produzido e exibido pelo Canal GNT em março de 2.019. Quando nossa família teve a satisfação de receber o ator Rodrigo Hilbert e sua equipe, numa saborosa e prazerosa visita.