A história do Restaurante da Joana começa muito antes de Bichinho tornar tão conhecido e badalado… Joana D’arc era cozinheira em casa de família. No final dos anos 80 saiu do emprego. A antiga patroa começou então a frequentar a casa de Joana atrás de seu tempero insubstituível, levando amigos, que passaram a levar também seus amigos…
A frequência foi aumentando e Joana foi obrigada a criar um espaço, no quintal de sua casa, para receber tanta gente, a “Tapera da Joana”. O quintal da Joana ficou pequeno tamanho o sucesso e hoje, para nosso deleite temos "Joana Comida Mineira".
